Mencari untuk mengurangi risiko kanker usus besar? Para ahli mengatakan untuk meraih sayuran dan melewatkan bit daging.
Penelitian baru ke dalam diet dan kanker usus besar telah dibebaskan beberapa makanan yang pernah dianggap meningkatkan risiko penyakit. Pada saat yang sama, penelitian telah mengkonfirmasi bahwa beberapa makanan favorit - seperti daging olahan - memang meningkatkan risiko.
Diet dan Kanker Colon: Olahan Daging Siaga
Di Amerika Serikat, kanker kolorektal merupakan penyebab kedua kematian kanker di kalangan pria dan wanita digabungkan. Seperti banyak kanker, risiko yang paling serius yang ditimbulkan oleh makanan hanya makan terlalu banyak. Obesitas dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker kolorektal, khususnya di kalangan laki-laki.
Menghindari daging merah dan olahan dalam diet Anda terus menjadi mantra untuk pencegahan kanker usus besar. Lebih dari 10 tahun, tingginya konsumsi daging merah meningkatkan risiko kanker pada usus besar dan rektum yang lebih rendah sebesar 30 sampai 40 persen. Untuk pria, konsumsi tinggi tiga ons daging merah setiap hari; bagi perempuan, itu hanya dua ons.
Hubungan antara kanker kolorektal dan daging olahan bahkan lebih kuat. Lebih dari 10 tahun, konsumsi tinggi - satu ons 5-6 kali per minggu untuk laki-laki dan satu ons dua sampai tiga kali per minggu untuk perempuan - meningkatkan risiko kanker pada usus besar dan rektum yang lebih rendah sebesar 50 persen.
"Ini cukup menakutkan. Ini adalah koneksi cukup kuat dan tidak dalam jumlah besar, "kata Colleen Doyle, MS, RD, direktur nutrisi dan aktivitas fisik untuk American Cancer Society yang berbasis di Atlanta.
Makanan seperti daging, salami, dan hot dog secara luas diakui sebagai daging olahan, tetapi Doyle menunjukkan bahwa banyak daging yang tampaknya tidak bersalah seperti irisan kalkun masuk dalam kategori tersebut.
"Ini semua daging deli. Jika ia mengatakan 'sembuh,' kemungkinan untuk diproses, "katanya.
Diet dan Kanker Usus: Sebuah Pendekatan Nabati
Mengurangi risiko kanker kolorektal dengan berfokus pada pola makan nabati dengan jumlah terbatas daging - itulah rekomendasi umum dari American Cancer Society, Doyle mengatakan.
"Ini bukan ide yang buruk untuk makan vegetarian untuk makan malam sekali-sekali. Itu bagus untuk mencampurnya dan mencoba beberapa hal yang berbeda dan menyimpan usus Anda, "katanya.
Diet setidaknya lima porsi harian sayuran, terutama yang berwarna-warni, masih dianjurkan, tapi kubis, kale, kembang kol, dan brokoli tidak lagi dianggap untuk memberikan efek perlindungan tertentu, seperti dulu, Doyle mengatakan.
Lemak makanan tidak lagi menjadi hantu dalam kanker usus besar. Lemak sehat, seperti yang ditemukan dalam sumber-sumber tanaman atau ikan berlemak seperti salmon dapat menjadi bagian dari diet kanker pintar yang sehat, menurut Doyle. "Tapi masih ada banyak alasan yang baik untuk makan diet rendah lemak," katanya. "Jika Anda pada diet tinggi lemak, apakah itu lemak sehat atau lemak yang kurang sehat, itu masih banyak kalori. Anda masih ingin menonton kalori Anda. "
Rekomendasi umum mengenai konsumsi alkohol berlaku untuk mengurangi risiko kanker kolorektal: tidak lebih dari satu gelas per hari untuk wanita dan dua pria.
Kalsium tampaknya untuk melindungi terhadap kanker kolorektal, tetapi tingkat yang sangat tinggi berhubungan dengan peningkatan risiko kanker prostat pada pria. Untuk alasan ini, American Cancer Society merekomendasikan bahwa laki-laki membatasi kalsium sampai 1.500 miligram per hari. Cara mudah untuk keseimbangan konsumsi kalsium, Doyle mengatakan, adalah untuk mengkonsumsi hanya tunjangan harian yang direkomendasikan kalsium untuk usia seseorang dan gender dan mendapatkannya melalui sumber makanan.
Kabar baiknya adalah, kita bisa mengontrol apa yang kita makan. Dengan sedikit akal sehat dan kesadaran makanan apa mungkin buruk bagi Anda, Anda benar-benar dapat membuat perbedaan dalam kesempatan Anda terkena kanker kolorektal.
Penelitian baru ke dalam diet dan kanker usus besar telah dibebaskan beberapa makanan yang pernah dianggap meningkatkan risiko penyakit. Pada saat yang sama, penelitian telah mengkonfirmasi bahwa beberapa makanan favorit - seperti daging olahan - memang meningkatkan risiko.
Diet dan Kanker Colon: Olahan Daging Siaga
Di Amerika Serikat, kanker kolorektal merupakan penyebab kedua kematian kanker di kalangan pria dan wanita digabungkan. Seperti banyak kanker, risiko yang paling serius yang ditimbulkan oleh makanan hanya makan terlalu banyak. Obesitas dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker kolorektal, khususnya di kalangan laki-laki.
Menghindari daging merah dan olahan dalam diet Anda terus menjadi mantra untuk pencegahan kanker usus besar. Lebih dari 10 tahun, tingginya konsumsi daging merah meningkatkan risiko kanker pada usus besar dan rektum yang lebih rendah sebesar 30 sampai 40 persen. Untuk pria, konsumsi tinggi tiga ons daging merah setiap hari; bagi perempuan, itu hanya dua ons.
Hubungan antara kanker kolorektal dan daging olahan bahkan lebih kuat. Lebih dari 10 tahun, konsumsi tinggi - satu ons 5-6 kali per minggu untuk laki-laki dan satu ons dua sampai tiga kali per minggu untuk perempuan - meningkatkan risiko kanker pada usus besar dan rektum yang lebih rendah sebesar 50 persen.
"Ini cukup menakutkan. Ini adalah koneksi cukup kuat dan tidak dalam jumlah besar, "kata Colleen Doyle, MS, RD, direktur nutrisi dan aktivitas fisik untuk American Cancer Society yang berbasis di Atlanta.
Makanan seperti daging, salami, dan hot dog secara luas diakui sebagai daging olahan, tetapi Doyle menunjukkan bahwa banyak daging yang tampaknya tidak bersalah seperti irisan kalkun masuk dalam kategori tersebut.
"Ini semua daging deli. Jika ia mengatakan 'sembuh,' kemungkinan untuk diproses, "katanya.
Diet dan Kanker Usus: Sebuah Pendekatan Nabati
Mengurangi risiko kanker kolorektal dengan berfokus pada pola makan nabati dengan jumlah terbatas daging - itulah rekomendasi umum dari American Cancer Society, Doyle mengatakan.
"Ini bukan ide yang buruk untuk makan vegetarian untuk makan malam sekali-sekali. Itu bagus untuk mencampurnya dan mencoba beberapa hal yang berbeda dan menyimpan usus Anda, "katanya.
Diet setidaknya lima porsi harian sayuran, terutama yang berwarna-warni, masih dianjurkan, tapi kubis, kale, kembang kol, dan brokoli tidak lagi dianggap untuk memberikan efek perlindungan tertentu, seperti dulu, Doyle mengatakan.
Lemak makanan tidak lagi menjadi hantu dalam kanker usus besar. Lemak sehat, seperti yang ditemukan dalam sumber-sumber tanaman atau ikan berlemak seperti salmon dapat menjadi bagian dari diet kanker pintar yang sehat, menurut Doyle. "Tapi masih ada banyak alasan yang baik untuk makan diet rendah lemak," katanya. "Jika Anda pada diet tinggi lemak, apakah itu lemak sehat atau lemak yang kurang sehat, itu masih banyak kalori. Anda masih ingin menonton kalori Anda. "
Rekomendasi umum mengenai konsumsi alkohol berlaku untuk mengurangi risiko kanker kolorektal: tidak lebih dari satu gelas per hari untuk wanita dan dua pria.
Kalsium tampaknya untuk melindungi terhadap kanker kolorektal, tetapi tingkat yang sangat tinggi berhubungan dengan peningkatan risiko kanker prostat pada pria. Untuk alasan ini, American Cancer Society merekomendasikan bahwa laki-laki membatasi kalsium sampai 1.500 miligram per hari. Cara mudah untuk keseimbangan konsumsi kalsium, Doyle mengatakan, adalah untuk mengkonsumsi hanya tunjangan harian yang direkomendasikan kalsium untuk usia seseorang dan gender dan mendapatkannya melalui sumber makanan.
Kabar baiknya adalah, kita bisa mengontrol apa yang kita makan. Dengan sedikit akal sehat dan kesadaran makanan apa mungkin buruk bagi Anda, Anda benar-benar dapat membuat perbedaan dalam kesempatan Anda terkena kanker kolorektal.